上圖：屋後今年芒果
上圖：屋後野生南瓜
2 月 25
做紅豆年糕
今日晚，內人再次做年糕(+紅豆)
先煮紅豆備用，不用太熟約六分，顆粒狀才明顯。
再用熱糖水，慢慢加入糯米粉，加入時快速攪拌(無攪拌網棒時用二匙)，均勻溶解(膏狀)。
加入紅豆於其中攪拌，用網狀蒸籠，內壁放上年糕專用耐蒸煮玻璃紙。
放入鍋中(內加水)，隔水蒸煮之。
12 月 29
南瓜芝麻圓，暖心脾
近日天寒，一早起，搓日前所處理之南瓜(切丁煮之，和伴以麵粉)，內包芝麻粉。煮之~
食之，料甚實在，渾厚；未加甜，仍覺韻味十足。
數日前楊老師也用此，讓班級學生試搓南瓜湯圓一大顆，學生甚喜。
今再帶數顆至班上分享給學生。
12 月 27
3F書房，夜點油燈伴我讀
幾日前，點沙拉油燈(油燈杯)，閱讀尚可。今夜再點油燈，試驗何方式較佳。
結果：
沙拉油較無礦油臭味，取得也易。
中式油燈穩定，室內基本上是無風動現象的。
西式煤油燈火較不穩，燈油也需要礦物油較好揮發。
中式燈芯要用(直徑)較粗者，較亮，不用擔心燈芯會快速燒完，添油即可。
可點多盞燈(較麻煩)，或用較大燈杯，上置多燈芯，一盞多燈，用以提高亮度。
此中式油燈是用藏式銅燈杯(近日購得三只)。觸覺、視覺俱佳。
12 月 26
這二日寒，早起著衣多層。
因天氣寒，這六、日二日，早起購魚放生時，除冬天二層長褲外，多逐一層雪褲，防風寒。
上衣除厚外套外，亦多著一件雨衣外套禦冷風。頭上亦加毛帽再戴安全帽，多層防護，較安全。
因天冷，也減少外出。以免受風寒之苦。
12 月 26
周六至佛光山禮佛，參觀神氣市集，看展
好不容易，週六內人有空，受我邀約，一同去佛館參觀神氣市集。
一早到停車甚便，車人不多。步行入佛館參觀市集。
因一早就到，9點過後，看展人極少。我也樂得悠遊自在地看展，與數位攤位主人聊聊。
中午於一滴坊午膳，飯後看佛館2樓展廳內展覽。
下午繼續看另一長廊內之展覽，看展後去本山禮佛。
各殿禮佛、菩薩。地藏殿敲鐘三響。內人受我懇切說服，到各殿，亦有向佛菩薩行禮之。
與內人一同度過快樂又豐盛之參訪日。
